这是澳洲最流行的饮食方法,可以预防多种疾

最近这段时间，澳洲流行起来了一种十分新颖的饮食方法。这种方法在短时间内就受到了喜欢健康饮食的澳洲人的追捧。

这种饮食方法又一个十分好听的名字：

彩虹饮食法！

可能有很多人会觉得不解，什么叫彩虹饮食法？彩虹这种东西又不是能吃的。

彩虹这个词在这里值得是不同颜色的食物。这个饮食方法鼓励大家每天要吃多种颜色的食物。当然，这并不是在鼓励大家一天多喝几杯不同口味的珍珠奶茶。

而是说要多吃不同颜色的蔬菜！

那么，这种饮食方法为什么最近在澳洲火起来了呢？这就得说说澳洲这几年的一个重要的农业突破了。

澳洲人种出了紫色的菜花！

现在，位于墨尔本的Werribee地区的澳洲农田已经开始向各大超市提供这些看起来就很吸引人的蔬菜了。

不少营养师都表示，紫色蔬菜对于人体来说是相当有益的。因为紫色的蔬菜代表着它含有十分丰富的抗氧化剂。这是一种对于人的身体十分友好的物质，因为它可以中和人体中的其他化学元素。

根据医学研究，抗氧化剂可以对抗多种疾病。最近，以色列的科学家甚至认为抗氧化剂可以对抗新冠病毒！

所以说，现在绝对是摄入一些紫色蔬菜的最佳时机。因此，不少澳洲的营养师都号召大家来吃紫色的蔬菜。

当然除了紫色蔬菜之外

他们认为不同颜色的蔬菜也都要吃！

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