圆桌论坛一新产业格局下的竞争业态

主持人：欢迎各位嘉宾继续回到场内，继续乳业资本论坛。第一场主题是“新产业格局下的竞争业态”。有请各位嘉宾上台。

去年非常荣幸主持了乳业资本论坛，今年的很多嘉宾也是去年的老面孔，当然也有新朋友。第一个环节，大家自我介绍一下自己，介绍一下自己所在的企业，包括企业最近发生的一些发展和变化。虽然行业论坛大家都很熟悉，但是我们都在日新月异的发展和变化着，有一些新的点也要在行业内多跟朋友们说一说传播一下。包总，从您开始。

包秀飞：很荣幸能够第一个坐在主持人的边上，非常荣幸。我是包秀飞，来自于贝因美，今年是第二次参加论坛，去年是第一次参加。我在去年讲到，我是乳业的老兵，我奋斗了20年，都没有进入资本市场。同时也是责任和艰巨的任务，因为要让企业重新复苏和辉煌还需要付出很多的努力，所以非常开心的贝因美在年10月挂牌之后，到现在半年时间，马上也会公布三季报，数字非常令人振奋，无论是营收增长还是利润，都有非常不错的成绩，所以非常感谢证券日报安排这样的机会，能够互相学习交流。我们还是一个新兵，还是一个学生，要向大家学习，一起努力，振兴中国的乳业，谢谢。

陈历俊：我是博士以后就来三元，一直在推进质量和创新的工作。当然，这里还有其他的一些岗位变化，但是一直在管理质量安全和科技创新相关的事情，我几十年来一直在从事管理工作，管理质量安全，也一直在往这个方向努力。现在回过来看过去我们走过的路是对的，我们往将来看未来，我相信这个行业也好、企业也好，在坚持质量安全和坚持科技创新的路上，我相信这个方向一定是对的，无论是企业也好，我们行业也好，一定会越来越好。

主持人：好，谢谢陈总。吴总。

吴少虹：大家下午好，我是澳优企业吴少虹，非常感谢证券日报给这样的一个机会，今天是第二次参加这个乳业论坛，非常高兴有这个机会跟大家一起分享。澳优乳业年在香港主板上市，上周17日我们在北京四季酒店成功举办上市十周年庆典晚会。一路走来，非常感谢社会各界消费者、合作伙伴、投资者、媒体朋友，以及政府和包括证券日报今天到场和没有到场的各位，让我们一路成长到今天。

澳优乳业有自己的成果和艰辛，但是在大家的支持下，我相信我们还是可以越走越好。而且到目前为止，澳优乳业在整个乳业界是国际化程度比较好的一个企业，我们是总共10家工厂，8家工厂在海外，我们在今年成功收购了一个益生菌26%的股份，也是往营养大健康走。因为这个公司是整个来讲有几十年的益生菌和发酵产业的企业，慢慢我们也是从一个乳品企业向营养大健康企业在发展。

年，我们收购了澳洲的一家营养品公司，所以融聚新动能，在新的业态到来的时候，我们也踏上了快车，尽自己的力量不断发展。谢谢大家。

主持人：谢谢吴总，17日我们成为国家网球队的合作伙伴，在品牌传播力上更有力量。再次欢迎各位来宾，朱总您请。

朱辉：各位嘉宾，大家下午好，我是来自健合集团的朱辉，今天是第二次参加乳业资本论坛，作为乳业的一员，也是在资本的助力下发展得非常快。去年年，也是计划两块主营业务，一个是在婴幼儿营养健康，一个是成人营养健康，都获得了双位数的增长。

年，集团的销售突破了亿元的规模，所以我们也是深深感受到获得了很好的成长，所以非常高兴能够来一起和乳业同仁交流乳业与资本的相互作用与成长发展，也希望各位给大家带来健合乳业，婴幼儿奶粉行业，我们自己作为先行者的一点见识和走过的路程，也希望今天借这样的机会给大家做一些分享，谢谢。

宋亮：大家好，我是第二次参加这个会。非常感谢有这样的一个机会，作为嘉宾来参加这个会。我们知道在近几年，中国乳业处于一个快速转型发展的阶段，对于企业来说要充分跟资本结合，因为只有在资本帮助下，企业才能够迅速发展，顺利转型，走出国门。

我前几天在内蒙一个会上讲了一句话，我说中国的企业在国内你是企业A和B，但是走出国门，我们是代表着一个企业，叫中国企业。所以我在当时的会上也再次提出我当年的一个观点，叫“竞合”。当中国的企业走出国门的时候，更多的是合。当中国的企业处于快速发展阶段的时候，在市场上我们要合大于竞。所以我想只有这样的一个大的战略思想条件下，只有大家能够齐心协力去合，我相信我们中国乳业会越来越强。

我们对未来整个发展和对未来整个中国消费的市场看法，我们认为前景非常好。为了更好地让这个黄金时代到来，我觉得我们的企业有条件也有必要去维护，进而有序，合而有力，谢谢大家。

主持人：非常感谢宋老师。

主持人：刚才各位嘉宾在开场介绍的时候都或多或少提到我们完成了一些阶段性的小目标，会当凌绝顶的感觉，这个行业进入新的高度。的确开场各位大佬的讲话也是非常不错，奶业辉煌发展。但是在新的时代下，大家觉得我们的行业包括企业新目标和新使命是什么？现在已经不错了，特别是我们从11年前的那场风波已经走了出来，现在参加乳业论坛安全已经不是话题了。我们乳业现在进入了一个更加健康、更加适应现代人生活的一个新的发展阶段，我们的目标，我们的使命是什么，我特别想请教各位，包总从您开始。

包秀飞：年前，荷兰是全球个子最矮的国家。但是年后，荷兰人成为全球最高的国家，亚洲是日本，之前叫小日本，在抗日战争期间小日本是倭寇，但是现在日本已经成为亚洲身高最高的国家。为什么？就是乳业，因为当时荷兰生产鲜奶，日本也开始重视乳业。毫无疑问，我们作为乳业人，我们新一代的乳业人一定要继承老一代无产阶级革命家的使命，我们怎么让中国的下一代长得更高、更壮，毫无疑问是每一位的使命。

在进行大使命的同时，也要有自己的小使命。我们希望能够带来更多健康，更好的产品给消费者，更加聚集一点，这三年我的使命：第一年保命，第二年活命，第三年使命。我上任第一天跟员工讲的话就强调了使命，我就希望我们在年能够开始践行我们的使命，把更多更好的产品能够提高给消费者，让贝因美成为一个很健康，对社会贡献巨大，能够给中国消费者成为最健康的一代人做出我们的努力。

我相信企业有效益的责任，但是更有社会的责任，我们在做企业，让效益更好的同时，多强调社会责任，能够让我们中国下一代更强更壮。谢谢。

陈历俊：再往前倒一下，我们看中国历史上面最鼎盛的时期，比如唐朝、宋朝，那个时候的程度大家没法想象。因为宋朝号称中国历史上经济最强盛的时期，所以那个时候乳制品非常普及，我们可以看到很多唐宋的大家，很多的诗词歌赋里面都有很多涉及乳的。要说中国人喝牛奶是没有历史，那肯定是忘记了历史。

另外，从那时候开始，一直到新中国成立以后，为什么有三元的出现，就是因为刚解放的时候，妇女解放以后，一般家里的孩子没人管。后面回来一看，孩子生长发育不像国外的孩子，因为当时很多的年轻妈妈有国外的生活背景。后来她们发现，原来孩子长得不好，像刚才包总说的，长得不好是因为没奶喝，所以当时很多妇女同志给毛主席写了信，才有这个情况的诞生。其实从诞生开始，做这个产品，不完全是做一个产品，油盐酱醋茶或者一类产品，其实它有这个属性以外，还有一个属性，就是救命的属性。因为很多的小孩可能没奶喝，就死掉了，活不下来了，所以还有一个活命的概念在。

当然，除了小孩，还有老人和病人，因为他的新陈代谢等身体特点，如果他没有牛奶，他可能健康生命都受到威胁。所以换句话说，我们企业从一开始成立，不只是把牛奶作为一个普通的食品来做，而是为了做一个健康的保命的产品贡献给广大的消费者。

当然，再倒到11年前，当时我带队去收购我们前三的资产的时候，我回来看当时的总经理，我们有一段交谈。所以我当时就说，中国要想把这个小孩的健康搞好，把奶粉搞好，其实最核心的事情要成立国家中心，研究中国母乳，所以年到年7月份，我们国家中心或者国家科技部组织的验收，十年干了一件事，坚持要做中国的母乳研究，坚持要模拟，模拟中国的奶粉，模拟中国的母乳，同时要让母乳有效果。去年10月份，我们实现了一个小目标。接下来我们还在做。

现在有一句大家挂在嘴边的话，“百年未有之大变局”。这对于乳制品行业意味着什么？第一，人群结构发生很大的变化。我们以前一直在

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