沙漠边缘养龙虾,多新鲜啊

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最近，新疆“海鲜”太火了！在冲上热搜的同时也迎来了丰收。在这个地处亚欧大陆内陆，被称作“离海最远的地方”是如何进行水产养殖的呢？农民日报·中国农网记者走进新疆喀什地区麦盖提县，揭秘沙漠边缘地区如何养出鲜活美味的“海鲜”。

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嵌入沙漠之中的县城何以能养龙虾

麦盖提县地处新疆西南部的喀什地区位于塔克拉玛干沙漠边缘是进出沙漠的“大门”沙漠面积占到全县总面积的90%令人意想不到的是在这个嵌入沙漠的县城里竟然养起了澳洲龙虾和淡水鱼类澳洲淡水龙虾养殖示范基地位于麦盖提县巴扎吉米乡亚胡木丹村共有8个养殖池塘，水域面积总计55亩在喀喇昆仑山冰雪融水的滋养下于今年5月投放的

12万尾龙虾苗趋于成熟、陆续上市

澳洲淡水龙虾试验养殖项目

之所以能够在这个三面环沙

不断面临被风沙吞噬风险的地区开展

得益于麦盖提县打响“风沙阻击战”

不断实施水利项目建设

补齐水利设施短板、改善用水环境

为生产生活用水提供了强有力的支撑和保障

对于与沙漠共存已久的麦盖提人来说

与气候相搏似乎是他们历来的命运平整土地、节水增产、植树造林……如今的麦盖提县实施百万亩防风固沙生态林建设工程累计建成高标准农田86.17万亩依靠发源于喀喇昆仑山脉的叶尔羌河水系

在风沙中建起一座绿洲

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澳洲淡水龙虾深入内陆，该如何养殖

澳洲淡水龙虾又名红螯螯虾原产于澳大利亚因体大鲜美极受市场欢迎被誉为“龙虾界新贵”单只重量约克至克据龙虾养殖基地负责人吴志友介绍

基地目前捕捉到的最大龙虾有克

同时，新疆夏季的气候温度较高更有利于澳洲淡水龙虾生长成熟的龙虾个体

比疆外地区养殖的龙虾还要更大些

另外，得益于冰川融水水质干净经过流域后为弱碱性更有利于虾壳硬化基地引水沉淀后进行草鱼养殖培养出一定肥力和有益菌种再抽回到虾塘进行龙虾养殖龙虾饲料以鲜冻鱼、虾饲料为主辅以南瓜、胡萝卜等补充维生素澳洲淡水龙虾在这里

得到了精细化管理和科学性喂养

基地目前养殖的澳洲淡水龙虾已售出四五百公斤将在十月底全部捕捞完毕今年的产量预计在3吨左右

每公斤售价为元

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冰川融水培育出的“海鲜”何时出疆

澳洲淡水龙虾对养殖水温有一定要求因新疆冬季气候较为寒冷龙虾在10℃以下便失去活性不能过冬据负责人吴治军介绍基地计划建设育苗保温大棚延长养殖周期

培育出更大个体的龙虾

增加产量

目前，基地养殖的龙虾主要面向喀什地区和周边市场未来也将与生鲜快递公司合作使其在保持湿度的情况下能够存活3-5天争取让喀什地区以外的人们也可以吃到

冰川雪水滋养的澳洲淡水龙虾

作者：农民日报·中国农网记者李忆宁

监制：梁冰清王岩编辑：李忆宁

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