坚果沦为白菜价价格暴跌85,澳洲

夏威夷果素有“干果皇后”之称，其本身特有的营养价值，让人爱不释手。

然而，受限于种植环境，早期我国无法实现夏威夷果量产，只能依赖进口；以至于澳洲有恃无恐，将干果哄抬至天价，我国消费者只能无奈接受。

直到近几年，随着云南等地的国产夏威夷果量产并上市，风向才得以逆转。原本每斤元的夏威夷果，价格大跌85%，降至20元“白菜价”。

对此，澳洲果农急眼了，纷纷表示：“中国坚果破坏市价。”

01国产夏威夷果，终结国外天价

我国是全球最大的干果消费国，据中国海关数据，光今年上半年进口额就高达万吨，所形成市场规模达.18亿。气愤的是，我国作为最大客户，议价权却被澳洲“拿捏”，早期要价一斤元，远胜榴莲。

澳洲供应商叫板的底气，源于夏威夷果种植难度高。其属常绿乔木，生长周期长，6年后才能进入挂果期；种植过程中虫害频发，一旦处理不当，容易颗粒无收。台湾嘉义曾在年引种推广，但因种苗无法适应当地气候，存活率不足10%。

而澳大利亚凭借独有亚热带气候和先发优势，垄断中国70%市场份额，随意行使“提价权”。据中商数据，自年起，澳洲不断上调坚果出口价，相比10年前，提高至每斤元。

但随云南种植园，培育出适应本土生长的果苗，这一情况才得以逆转。年，云南临沧夏威夷果种植面积仅有2.35万亩，17年间，云南种植专家结合当地气候条件，不断杂交试种，这才逐渐摸索出适合当地的坚果种植技术，一举打破澳洲坚果在中国的“落地难”问题，并量产吨，反向占据欧洲51%的市场。

对此，澳大利亚农业部急切表示：“这样下去，全球第一干果出口果地位将不保”。

02夏威夷果迎来“中国时刻”

海关统计数据显示，中国上半年干鲜果及坚果出口数量高达万吨，相比年增长9.7%。其中，夏威夷果出口量更是高达吨，跃居全球第二大出口市场。

据澳洲坚果协会数据，自年开始，中国大陆和香港地区的澳洲坚果进口总量下降16%，痛失近15亿市场。而反观南非、肯尼亚、中国本土等地区的坚果，却在中国市场实现强劲增长。

良币驱逐劣币下，澳洲坚果不得不从价格上做出应变，以保不被中国乃至全球市场淘汰。

巧合的是，天价产品平民化不止发生在澳洲夏威夷果身上。早前单斤贵达元的日本丑橘，经我国四川等地成功种植培育后，一斤不到4元。与此同时，大批国产设备生产线的出海，让昔日身价万单克的百胜态抑衰酶，也走向平价阶级。

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