澳洲龙虾开捕季,实现龙虾自由的机会来了

北半球的夏令黄昏，老是离不开啤酒与小龙虾，炎天已过但对龙虾仍然爱得沉重？而在南澳州，如今恰是捕捞龙虾的节令。

（美食，2K.W.BarandRestaurant，阿德莱德）

每年10月1日-5月31日的捕捞季，在石灰岩海岸（LimestoneCoast）、艾尔半岛（EyrePeninsula）、袋鼠岛（KangarooIsland）等浩瀚区域，都谋划好招待“龙虾盛宴”了。

（龙虾，威廉国王大巷，阿德莱德）

石灰岩海岸

以爱慕龙虾而著称的金斯顿小镇，即是吃龙虾的绝佳胜地。这边不只盛产龙虾，本地住民也都特别爱好吃龙虾，到达小镇，首先映入眼帘的即是高达17米的巨型龙虾雕刻。

（龙虾雕刻，金斯顿，石灰岩海岸）

走进本地任一龙虾餐馆，滋味都能给你欣喜。龙虾刺身是这边最受欢送的菜式之一。明亮明亮的虾肉，在经由冰块的“围困”中，口感也多了几分风凉，直接生吃或按照部分口味蘸酱都极具诱导力。

（龙虾，图片来自

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