澳洲疫情致鸡肉供应链紧张,工会警告鸡肉短

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Omicron疫情对澳洲供应链造成持续压力，再加上全国鸡肉短缺，没有任何缓解的迹象，这意味着在澳洲，鸡肉在未来几周内将不会出现在家庭菜单上。随着新冠疫情在全澳迅速蔓延，由于运输、分销和商店工人中有大量人生病或需要隔离，供应问题进一步恶化，据估计，目前有20%至50%的运输和物流人员无法工作。总理斯科特-莫里森上周宣布，如果指定的密切接触者的快速抗原检测结果为阴性，他们可以直接回去工作。然而，尽管有这些变化，澳大利亚鸡肉联合会（ACMF）预测，至少在1月底之前，货架上的胸肉、鸡腿和鸡翅都会很少。ACMF首席执行官VivianKite表示，目前存在“持续且相当严重的鸡肉供应问题”。Kite博士告诉ABC，"随着其他产品越来越少，人们开始转向购买整鸡，这导致了商店的短缺"。每年有超过6.6亿只鸡被加工用于国内消费。Kite博士表示，尽管鸡肉短缺可能是“短期的”，但切块、去骨、腌制或去皮的鸡肉需要更长的时间才能广泛供应。莫里森坚称，隔离要求的改变意味着澳人在食品加工和配送方面“看到了短缺情况的缓解”。Woolworths一位发言人告诉记者news：“由于客户需求旺盛，西澳仍将对鸡肉和其它肉类产品实施限购，目前我们正在“与鸡肉供应商合作，在全国各地加工和杂货供应链持续中断的情况下，尽可能多地向我们的商店供应。”Coles表示，当公司有信心满足顾客需求时，将会解除临时的肉类限购措施。"我们正在与我们的供应商合作，为我们的客户改善所有产品的供应，我们很乐观，我们将在未来几周看到一些改善，"Coles的一位女发言人告诉news。"我们感谢客户的耐心，我们与供应商和运输伙伴合作，增加交货量并将全系列产品送回我们的商店。我们要求客户能善待和尊重我们的团队，只购买他们需要的东西。”编辑：vega原文链接：

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