海南旅游再一次遭遇海胆蒸蛋的暴击

网上一直流传着这样的段子。“老板，鱼香肉丝怎么没有鱼？”“怎么，你点鱼香肉丝，我要给你弄一条鱼，那么，你点老婆饼，我还得给你发一个老婆啊？”而在这个段子下面的回复也是五花八门，让人哄笑。“老板，你的虎皮青椒，虎皮呢？”“你的麻婆豆腐，麻婆呢？”“乖乖，夫妻肺片不敢吃了，出人命了，快报警”当然，这样一来四川的小吃或者川菜涉嫌虚假太多了，“三大炮没有大炮”“夫妻肺片没有夫妻”“龙抄手没有龙，钟水饺没有石英钟”。当然，还有红烧狮子头，松鼠桂鱼也涉嫌虚假宣传了。不过，据说有人吃鱼香肉丝真的较真，因为里边没有鱼，拒绝付款，还有更离谱的是，因为里边没有木耳，拒绝付款。而一位游客到海南旅游，遭遇了没有海胆的海胆蒸蛋。一个网友在三亚旅游，到一家海鲜餐厅吃饭，点了一份海胆蒸蛋，一份6个，元钱。又点了一份澳洲龙虾，澳洲龙虾是元一斤，然后一杯西瓜汁68元。#海胆蒸蛋没海胆#一般旅游的都不会亏待自己，都想饱口福，因此，一顿多，游客也不在意。结果，海胆蒸蛋端上来了，游客发现不对劲，海胆有外壳，有蒸蛋，没错，但是，关键的东西，海胆呢？海胆哪里去了，再说，看这海胆壳也不是新鲜的，恐怕也是二次利用吧。不知他当时与餐厅沟通没有，或者同伴劝他，息事宁人，就当吃普通蒸蛋吧，就餐过后，买单时才发现，元一只的澳洲龙虾变成元。于是，他提出问题，你们的海胆蒸蛋没有海胆，这肯定涉嫌价格欺诈。是啊，现在都知道段子里的那些菜有的是取味道，有的是用创始人的名字，有的是形象相似而取名。但是，海胆蒸蛋不一样啊，游客质疑海胆蒸蛋没有海胆，肯定是正确的啊。哪怕一碗肥肠粉，除非人家顾客要求不要肥肠，那么，你就不能给人家端一碗素粉，青椒肉丝再怎么你都得有肉。可是，双方沟通发生问题了，不知餐厅服务员具体是怎么给游客回复的，大概是说海胆蒸蛋的海胆在蛋里边，和蛋融合在一起了吧。什么，我元钱买一份蒸蛋就只是尝海胆的味道，又不是兰州牛肉面，全靠牛肉汤熬的好，味道鲜。我是来吃海胆蒸蛋的。不过，如果，我们没有闻到海胆味啊。于是，餐厅经理来了，他的话更让人气不打一处来。“你们要吃不起的话没关系，我给你们打个95折，怎么样？”别怪游客玻璃心，站在消费者的角度，出来旅游是花钱买享受的，变成花钱买气受，心里肯定不痛快。人家吃不起？人家澳洲龙虾一只都没有提出异议，因为游客也知道，这是真的澳洲龙虾，不是冒牌的，怎么6只海胆蒸蛋就吃不起了？还有那68元一杯的西瓜汁，要不是海边，68元要买多少西瓜啊，人家也没有提出异议啊，人家的问题关键是海胆蒸蛋没有海胆啊。于是，双方发生冲突，其中一女士还告诉游客，“大哥，别闹，闹了你走不脱。”受到威胁的游客选择报警，警察来调查，餐厅为了证明自己的清白，专门杀了一只海胆，让游客看海南的海胆汁多肉少，可是，杀的海胆要游客买单。后来在警方的调解下，免除了海胆的费用（可能是后来为了证明清白而杀的海胆吧），警察亲自护送游客回宾馆。这个事件发生后，海南有关部门对此进行调查，未发现有海鲜掉包和价格欺诈行为。不过，事情到了网络，就不简单了，事情起因看似很简单，但它的发展却确实有点“魔幻”当事游客与店家吵得不可开交，网友们纷纷代入角色怒不可遏，闹到海南省长出来表态。反转，再反转，官方发生再被反驳。事情的关键在于游客被价格欺诈还被威胁，而许多游客在海南和其他旅游区遭遇天价消费以及各种套路，踩了各种坑。这件事和鱼香肉丝段子不同，因为那个段子在于“鱼香肉丝本来就没有鱼”，在于这些菜只是一个名字，就像老板回复的，你点鱼香肉丝要鱼，那你点老婆饼，我还要给你发老婆，如果你点夫妻肺片，我不是要去犯法吗？那我餐馆别开了，直接进监狱去。这个海胆蒸蛋倒是像蔡明和郭达表演的一个小品《梦幻家园》，郭达在蔡明打工的房地产公司买了一套房子，广告商宣传说小区内有棵参天大树，天空有天鹅飞着，水里有鱼儿游泳。结果，现实中只有几棵小树，说年后就长成参天大树了。水里的鱼被天鹅吃了，天鹅飞走了。承诺的买房送家具变成你买了家具，他们给你送回家。而这家餐厅也是这样，只推出海胆蒸蛋，却不告诉游客，这个季节的海胆都是肉少汁多，只能蒸蛋，而游客食用海胆蒸蛋也就是品尝味道。而涉事餐厅负责人表示，整个餐厅有很多摄像头监控，包括海鲜池的摄像头还有录音功能，甚至厨房的摄像头中有两个还和三亚市场监督管理局联网。也就是说，他们餐厅经营是透明的，不存在价格欺诈，而且客人选择海鲜，包括有一个服务员提醒他（游客）的过程都能看到。”该负责人说，张先生曾提出“打对折”等无理要求，还声称要把店搞垮，不然对不起他的几百万粉丝。最后，该负责人表示他们有95%的可能会对他(张先生)进行起诉，另外5%是要视客户挽回事情的态度、道歉程度而定。”而游客却不认可，因为他进店时候，餐厅没有人给他提供澳洲龙虾的调控价，而是一口价，而结账更是变成元，也就是再一次涨价。至于海胆蒸蛋，想必这位游客也不是第一次吃的，因此，他才能够计较里边有没有海胆肉，当然，如果在他点菜时候，服务员告诉他，这个季节海胆都是肉少汁多，蒸熟后，看不见海胆，并让他选择，那么，也没有这场纠纷了。可是，餐厅就像蔡明和郭达的小品《梦幻家园》中一样，出现问题以餐厅解释为主。双方在沟通方面语言有没有过激，相信有关部门会做出调查。就像游客报警说自己遭遇威胁，闹就走不脱一样，餐厅也爆料游客提出打对折，并说：“不把你店弄垮，我对不起几百万粉丝。”那么，事情到底如何，我们等待有关部门调查。只是，海胆蒸蛋再一次让海南旅游推上风口浪尖，不但海南旅游，其他地方也有这样的情况，旅游地区摆着大爷的派头，餐厅打着自主经营的招牌进行价格欺诈，店大欺客。没有温度的服务，不解释的态度，你爱来不来，再加上敲棒棒似的经营，反正哄一个算一个，敲一个算一个，反正游客少不了。况且多数游客不较真，也有的不懂行，人家服务员说什么就是什么，难得计较。就像这家餐厅，吃没有海胆的海胆蒸蛋也不是这一个游客吧，其他游客不计较，可是这个游客却计较海胆蒸蛋为什么没有海胆。这枚藏在鸡蛋中的海胆砸痛了海南旅游，如果旅游乱象不整顿，那么，东北雪乡的遭遇就会出现。好在海南省委对这件事很重视，省长表态：“这件事情我们将深入调查，依法处置，及时回应社会的关切。”海胆蒸蛋可以没有海胆，但是，没有海胆的海胆蒸蛋和有海胆的海胆蒸蛋价格难道应该一样吗？就像兰州牛肉面哪怕你用牦牛肉熬汤，甚至吃虫草长大的牦牛，一碗面也不可能卖一百元啊（我们在兰州还没有吃到过天价牛肉面）何况那瞬间价格浮动的澳洲龙虾，结账前，结账，难道只因为将龙虾做熟了？或者大厨的手艺值。

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