三亚吃海鲜水很深老司机带你这么吃,味道正

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地处海南岛南端的三亚市作为中国著名的旅游城市，不仅有椰林树影的旖旎风光，还有令一众老饕心心念念的海鲜大餐。三亚第一农贸市场是三亚海鲜的集散地，这里的渔获每天都从海上新鲜运达，不仅种类繁多，各种你能叫得上名字的海鲜都能在此寻获，而且价格公道。三亚农贸市场的海鲜一条街在吸引着众多三亚人光顾的同时，也成为了一众远道而来的旅客们的打卡圣地。今天，就让我们一起前往其中一家屡被提及的海鲜食肆——林姐香味海鲜店，一探究竟。这家屡次被提及的食肆座落在海鲜一条街的号，距离海边仅有几百米的距离，招牌十分醒目。他们家的店面主要由两部分构成，分别是选购区和就餐区。来到林姐香味海鲜，阿妹会十分热情地招呼你，问你想吃哪一类型的海鲜，告诉你今天又进了什么好货，哪几个品种的海鲜最生猛，店里的哪些出品最为经典。由于正值晚间饭市，一层就餐区人声鼎沸，餐桌全被顾客挤满，寸步难移，我们只得前往同样门庭若市的二层就坐。顾客可以在选购区中按照自己的喜好选择即将烹饪端上餐桌的美味，常见的诸如波士顿龙虾、澳洲龙虾、新西兰面包蟹、本地海胆、海白、扇贝、扇贝以及深海石斑、象拨蚌、罗氏虾等都是食客来此体验的必点美味。各种海鲜明码实价，现点现做。我们在选购完了心仪的多款海鲜之后，阿妹还推荐我们各种海鲜的做法，在最大程度上展现最大的风味。接下来，我们就到就餐区“虚腹以待”了！在三亚吃海鲜，芒果汁使我们每一次的必备饮料，由鲜甜饱满的芒果新鲜榨出的芒果汁一洗旅途的疲惫，也徒增了今晚海鲜盛宴的几分期待。首先端上餐桌的是清蒸罗氏虾，懂吃的行家都知道新鲜的虾子一定要清蒸才能带出虾肉的鲜甜与可口，毋须更多的配料，白里泛红的虾肉就是舌尖最佳的享受。进入口中的虾肉紧实、富有弹性，可以吃得出这是前一刻还在活蹦乱跳的蜉蝣，下一秒就被端上餐桌。紧接而来的蒜蓉粉丝蒸扇贝。烹饪的火候控制得恰到好处，扇贝肉中的水分被精准地锁在了肉丝的缝隙之间，搭配上经典的蒜蓉粉丝，扇贝肉的鲜美与脆滑停留在唇齿之间，令人回味无穷，忍不住吃完一只又再来一只，实在是难以抹去这难得的口福。接下来上场的是来自波士顿的“小龙虾”。虽说这是波士顿龙虾中的小个头，但仍然达到了一条小臂的长度，预先开好壳的龙虾肉在姜蒜的点缀之下充满了诱惑力，只消筷子一拉，整条龙虾肉牵一发而动全身被连根拔起，虾肉之间的虾油在光影下闪闪发光，令人食欲大增，一口一条龙虾肉的滋味直抵味蕾的深处，大为痛快！紧接着就轮到硕大无比的新西兰面包蟹登场了。不得不说，拥有此等身材的大型蟹给我们带来了巨大的惊喜，宛如成熟蛋黄大小的蟹膏铺满了整个蟹壳，肥美的蟹膏油在入口的瞬间融化在舌头之上，伴随着酥软的蟹黄，能让一等老饕为此着迷，蟹肉又大又紧致，入口时带着辣椒和葱花的香味能让食客充分感受到蟹肉的甘甜可口。最后呈上历来被誉为“男人的发动机，女人的加油站”的生蚝。选用葱花蒜蓉蒸，可以保留生蚝自身的海水味。生蚝很嫩，伴着葱花与蒜蓉一口吞下一口，为这次海鲜盛宴画上了句点。在林姐香味海鲜，口腹邂逅了一场美味可口的海鲜大餐，离开之时已逾夜里9点，一日的旅途疲累就此被统统扫去，门店中仍旧顾客如织，多少深夜的灵魂与生猛鲜美的海味在此相遇。

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