说出来你可能不信,腰果长在苹果上

你平时喜欢吃什么坚果莓果？要说我喜欢吃哪种，那真是能数到岔气：腰果、巴旦木、榛子、蔓越莓、蓝莓……

你喜欢哪种坚果？

不过吧，我们平时吃的坚果大多已经剥了壳，你可能根本不知道它们本来的样子。不服来战，下图是什么坚果？

不久前，我们受洽洽食品邀请，去到了洽洽广西坚果基地和合肥工厂，看到了长在树上的夏威夷果，还了解了各种坚果、莓果是如何漂洋过海最终成了一包洽洽小黄袋每日坚果的。

今天就和大家分享下关于坚果、莓果，那些你所不知道的事儿，教你做个明明白白的吃货。

腰果：买腰果送“苹果”

腰果大家都很熟悉，但你可能不知道它完整的造型是这样的：

这果子莫不是成精了？

图片来源：twitter

这看起来不是很魔幻？腰果原产于南美洲，与别的坚果不太一样，它的果实和种子都能吃。果实上部是由花托发育成的“腰果苹果”，又甜又软，可以当水果吃。下部长得像个蚕豆模样的东西，就是我们吃的腰果。

不过，腰果仁外面还有一层硬壳。

带着硬壳的腰果

腰果的外壳还含有强腐蚀性的汁液，一般人难以对付。在脱壳器出现之前，人们要想把外壳弄掉，得先晒干烘烤，尽量去除毒液，再戴手套去剥，这也导致早期的腰果价格非常贵。

夏威夷果：其实是澳洲特产

再来说说夏威夷果。你听到“夏威夷果”这个名字，是不是觉得它来自遥远的夏威夷岛，带着浓浓的海岛风情？

不好意思，夏威夷果是正宗的澳大利亚特产。权威中文植物分类学工具书《中国植物志》都明确把夏威夷果叫“澳洲坚果”。

而且吃过夏威夷果的都知道，它的壳也太硬了吧！

夏威夷果

光靠人类的牙齿是咬不开这层硬壳的，一般得用机器锯开一条缝，再用钥匙状的金属片撬开。

如果你想治服一个吃货，就扔给他一个没开的夏威夷果。图片来源：healthbenefitstimes.