稻香酒家推出78元一只上汤波士顿龙虾比吃

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海鲜是老广们的最爱，生猛海鲜在广州的饮食文化中绝对是相当崇高的说到最高大上的海鲜品类，非龙虾莫属，无论请客吃饭还是宴席，席上有否配龙虾往往决定餐桌格局的高低。近日，香港知名餐饮集团稻香海鲜酒家在广州自营店推出元两只上汤波士顿龙虾对于中端消费水平的稻香简直就是发超级大福利，有海鲜情结的吃货达人赶紧动身前往一探究竟。首先介绍一下稻香海鲜酒家，作为知名香港餐饮集团，稻香海鲜酒家在广州有十多家分店对广东餐饮市场十足重视，装横格调走灯火通明的高档路线，菜单价格定位在中端，跟另一香港餐饮海鲜集团百乐门酒家定位相仿。接下来必须要介绍一下本期的唯一主角——龙虾。主流的龙虾的做法不外乎三种：第一种：芝士伊面焗龙虾这是最常见的龙虾做法，芝士是龙虾的友达（恋人未满的意思），油炸后的龙虾肉膨胀，芝士包裹这爽脆鲜甜的龙虾虾肉，口感无懈可击。唯一值得注意的是，芝士吃多了比较容易腻。芝士伊面焗龙虾第二种：蒜蓉开边蒸龙虾比较讲究火候，当然了，不少食客在餐馆采取这个做法是希望价值不菲的龙虾不被厨房“偷吃”。蒜蓉酱铺满了龙虾肉，蒜蓉适配任何海鲜，无论做什么海鲜都有提鲜的效果。在加上新鲜柠檬汁，味蕾将受到前所未有的冲击。第三种：龙虾刺身这个做法主要是选用花龙虾跟澳洲龙虾，刺身让雪白的龙虾肉的鲜甜口感%激发出来，当然了，舍得用价值不菲的龙虾做刺身那是土豪的做法。稻香海鲜酒家这次推出的是上汤波士顿龙虾，龙虾很新鲜，大概在一斤左右，上汤调味略淡，没喧宾夺主，虾肉弹牙，虽然分量不多，但性价比已是超高。稍嫌不足龙虾走油的粉浆放多了一些，影响了些口感。终极点评：一流的就餐环境，准一流的出品，出色的服务态度，让稻香海鲜酒家一直受到老广们的青睐。特别是早茶的超值套餐成为老街坊们的聚居地，再加上不定时推出一些超值火锅套餐，吸引着不少年轻真粉。龙虾钜惠套餐吃货达人诚意推荐！吃货们，下期再见！

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